果瓣緊實,纖維柔細,口感清爽順口,中秋佳節的最佳獻禮~
預計9月8日起,照訂購順序出貨,可能依實際採收狀況而變動。
花蓮鶴岡地區的文旦,受到市場廣泛喜愛,被譽為「文旦中的精品」。鶴崗位於花蓮瑞穗鄉,因氣候、水質、土壤優越,正好提供了文旦柚最理想的生長環境。這片土地孕育出的文旦,不僅果肉細緻,更散發出清新優雅的柚香,一口咬下,酸甜平衡,滋味清爽,讓人齒頰留香。
每到中秋前夕,正是文旦成熟的時節,樹上的果實由青轉黃,象徵著一年一度的豐收,也成為團圓桌上的應景佳果。許多饕客更認定「中秋送柚,要送鶴岡文旦」,因為它不僅代表佳節的圓滿祝福,更是品質保證的象徵。
文旦不僅是應景水果,更富含多種營養:膳食纖維、維生素C、及鉀等營養素,且熱量低、飽足感佳,是節慶中兼具美味與健康的選擇。
#禮盒款式會以農場實際出貨為主
#適逢中秋送禮,農場出貨繁忙,無法配合指定到貨時間,還請見諒。
運費:常溫宅配,本商品免運費。
單位:10台斤(9-13顆)/盒
文旦的挑選首先要看果實形狀,底寬而呈短三角形,果體小巧,用手托著有沉甸甸之感,果皮呈黃綠色、皮薄、紋路細緻者為佳。剖開後,果肉呈淡 黃白色、無子、柔軟多汁甘甜、糖度達十度以上者更被視為上品。
採下的文旦要放到「辭水」才食用。文旦摘下後,約放置在室溫10~15天,等待外皮變軟,顏色由綠轉黃,此時甜度和水分集中到內部果肉,風味最佳!
鶴岡的氣候與沖積土壤,造就了文旦獨特的酸甜比例與細膩口感。再加上花蓮少有工業污染,環境純淨,讓鶴岡文旦的品質更顯出類拔萃。